バレンタインに♡米粉のチョコレートケーキ
レディーピロ @cook_40349110
バレンタインに米粉とバッカスチョコレートを使用したチョコレートケーキを作りました。(チョコ焼き菓子部門)
このレシピの生い立ち
米粉を使ったチョコレートケーキを作ってみたくて作りました。
バレンタインに♡米粉のチョコレートケーキ
バレンタインに米粉とバッカスチョコレートを使用したチョコレートケーキを作りました。(チョコ焼き菓子部門)
このレシピの生い立ち
米粉を使ったチョコレートケーキを作ってみたくて作りました。
作り方
- 1
チョコレートとバターと生クリームを耐熱容器に入れレンジで500W 1分加熱し混ぜます。
- 2
卵を黄身と白身に分け白身を角が立つまで泡立てます。
- 3
1に砂糖と卵の黄身を入れ混ぜ米粉を３回程に分けて混ぜます。
- 4
混ざったら泡立てた卵の白身を入れさっくり混ぜます。
- 5
ココット皿に4を流し入れ200Wに予熱したオーブンで15分焼き出来上がりです。
コツ・ポイント
しっかり泡立てた卵の白身をさっくり混ぜます。
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