チョコレートとバターと生クリームを耐熱容器に入れレンジで500W 1分加熱し混ぜます。

卵を黄身と白身に分け白身を角が立つまで泡立てます。

1に砂糖と卵の黄身を入れ混ぜ米粉を３回程に分けて混ぜます。

混ざったら泡立てた卵の白身を入れさっくり混ぜます。

ココット皿に4を流し入れ200Wに予熱したオーブンで15分焼き出来上がりです。