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【節分の豆】いりこと煎り豆の田作り
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【節分の豆】いりこと煎り豆の田作り-レシピのメイン写真

【節分の豆】いりこと煎り豆の田作り

まふぃまま
まふぃまま @cook_40397289

節分の次の日余った豆を簡単アレンジ
むしろこれが食べたくていりこを買っておきます
このレシピの生い立ち
そのまま食べるには辛いけど
味付けするとポリポリ食べれちゃう♪

節分の次の日余った豆を簡単アレンジ
むしろこれが食べたくていりこを買っておきます
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そのまま食べるには辛いけど
味付けするとポリポリ食べれちゃう♪

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【節分の豆】いりこと煎り豆の田作り

まふぃまま
まふぃまま @cook_40397289

節分の次の日余った豆を簡単アレンジ
むしろこれが食べたくていりこを買っておきます
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そのまま食べるには辛いけど
味付けするとポリポリ食べれちゃう♪

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むしろこれが食べたくていりこを買っておきます
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材料

  • いりこ 40g
  • 豆 20g
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 酒 適量
  • ゴマ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    お皿に薄く広げレンジで600wで1分
    (しっぽがポキッと折れるくらい)

    • 【節分の豆】いりこと煎り豆の田作り作り方1写真
  2. 2

    フライパンでいりこと煎り豆をサッと乾煎り
    お皿に移しておく

  3. 3

    ★の調味料を火にかけとろみと照りが出てくるまで加熱する
    ぷつぷつと気泡が出てきたら
    いりこと煎り豆を加える

    • 【節分の豆】いりこと煎り豆の田作り作り方3写真
  4. 4

    サッと混ぜ交わせたら
    くっつき防止でお酒をちょろっとかける
    仕上げにゴマを振る

    • 【節分の豆】いりこと煎り豆の田作り作り方4写真

コツ・ポイント

豆だけでも美味しくできます

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まふぃまま
まふぃまま @cook_40397289
2023/02/05 17:46に公開

このレシピのキーワード

田作り お豆 酒 煮干 ゴマ

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