ピリ辛豚プルコギのたれで作る レタス包み
シェルの助 @cook_40096291
甜麺醤、豆板醤など使って
自分で味付けしていましたが、
プルコギのタレをつかったら
簡単で味が決まって美味しい。
このレシピの生い立ち
コストコで購入した。豚プルコギのタレが
余っていて何か他の料理に使えないかと
悩んだ末の料理です。
ピリ辛豚プルコギのたれで作る レタス包み
甜麺醤、豆板醤など使って
自分で味付けしていましたが、
プルコギのタレをつかったら
簡単で味が決まって美味しい。
このレシピの生い立ち
コストコで購入した。豚プルコギのタレが
余っていて何か他の料理に使えないかと
悩んだ末の料理です。
作り方
- 1
にんじん、筍、玉ねぎ、ピーマン
0.5mm角のサイコロ状に切る。 - 2
❶の野菜を炒める。
軽く火が通ったら 真ん中を空けて
中央に豚ミンチと生姜とニンニクを
入れて炒める。触りすぎない。 - 3
プルコギのタレを入れる。
お肉の色が変わったら
混ぜます。 - 4
醤油をお好みで回し入れます。
味をみながら 足してください。
コツ・ポイント
お肉を入れたら 触りすぎないこと。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21273543
