栗の甘露煮の筑前煮風♡

Name: 栗の甘露煮の筑前煮風♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ ２個; れんこん水煮 ２枚に; 人参 ３センチ; 小ねぎ 適量; こんにゃく 適量; 栗の甘露煮 一瓶８個; 冷凍さといも ８個; ♢水 150CC; ♢酒 大さじ１; ♢しょうゆ 大さじ１; ♢砂糖 大さじ半分; ♢和風だし顆粒 小さじ半分

ドナルドみち @cook_40044322

関東

栗の甘露煮を使って煮物です♡

このレシピの生い立ち
栗の甘露煮を保管してて、筑前煮の材料が
あったから作りました。栗の甘露煮を煮物にすると美味しいです。

栗の甘露煮を使って煮物です♡

このレシピの生い立ち
栗の甘露煮を保管してて、筑前煮の材料が
あったから作りました。栗の甘露煮を煮物にすると美味しいです。

栗の甘露煮の筑前煮風♡

ドナルドみち @cook_40044322

関東

栗の甘露煮を使って煮物です♡

このレシピの生い立ち
栗の甘露煮を保管してて、筑前煮の材料が
あったから作りました。栗の甘露煮を煮物にすると美味しいです。

栗の甘露煮を使って煮物です♡

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栗の甘露煮を保管してて、筑前煮の材料が
あったから作りました。栗の甘露煮を煮物にすると美味しいです。

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材料

しいたけ２個
れんこん水煮２枚に
人参３センチ
小ねぎ適量
こんにゃく適量
栗の甘露煮一瓶８個
冷凍さといも８個
♢水 150CC
♢酒大さじ１
♢しょうゆ大さじ１
♢砂糖大さじ半分
♢和風だし顆粒小さじ半分

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作り方

1

しいたけは、軸を切り
4等分に切る
れんこんは、4等分に切る
2

人参は、皮を剥き乱切りにする　
小ねぎは、小口切りにする
3

こんにゃくは、手でちぎり
下茹でをします。
4

栗の甘露煮は、シロップは捨てる。
5

鍋に、水と調味料と里芋人参を入れて、柔らかくなるかまで弱火で蓋をして煮る
6

栗の甘露煮と、しいたけを入れてさらに煮ます。
7

最後に、れんこんを入れて
ひと煮立ちしたら完成
器に盛り小ねぎを散らす

コツ・ポイント

里芋は、冷凍を使ってるので鍋にくっつきやすいから時々混ぜてくださいね。
こんにゃくは、スプーンを使ってちぎっても大丈夫です。

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2023/02/04 13:38に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

煮物甘露煮しいたけにんじんれんこんこんにゃく生栗酒こねぎ

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