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鶏肉を叩きまくって酒蒸ししたもの
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鶏肉を叩きまくって酒蒸ししたもの-レシピのメイン写真

鶏肉を叩きまくって酒蒸ししたもの

クック1WLYGS☆
クック1WLYGS☆ @cook_40398190

美味しい☆簡単☆食べやすい☆
このレシピの生い立ち
増量期に食べ過ぎる時、硬い肉を噛みすぎて歯が痛くならないようにするために試行錯誤した
鶏むねジュースはまずかったが、この料理は臭みがまったくなく美味しいです

美味しい☆簡単☆食べやすい☆
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増量期に食べ過ぎる時、硬い肉を噛みすぎて歯が痛くならないようにするために試行錯誤した
鶏むねジュースはまずかったが、この料理は臭みがまったくなく美味しいです

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鶏肉を叩きまくって酒蒸ししたもの

クック1WLYGS☆
クック1WLYGS☆ @cook_40398190

美味しい☆簡単☆食べやすい☆
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鶏むねジュースはまずかったが、この料理は臭みがまったくなく美味しいです

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鶏むねジュースはまずかったが、この料理は臭みがまったくなく美味しいです

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材料

1人分
  • 鶏胸肉 300g
  • 料理酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    (1)鶏胸肉を半分にして縦横に切りサイコロ状にする

  2. 2

    (1)を包丁の刃の部分でミンチより細かくなるまで叩く

  3. 3

    (2)をお茶碗によそい、料理酒大さじ1.5を入れ揉み込む

  4. 4

    (3)にラップを掛け、レンジで600W5分

コツ・ポイント

コツは鶏胸肉を叩きまくることです

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クック1WLYGS☆
クック1WLYGS☆ @cook_40398190
2023/02/05 12:38に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し 酒 鶏胸肉

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