ふんわり♪チョコレートケーキ

1997Kuma @cook_40323944
ふんわり優しい甘さのケーキです。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーにむけて。たまには贅沢な材料を使って、手作りケーキをと思い作ってみました。
ふんわり♪チョコレートケーキ
ふんわり優しい甘さのケーキです。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーにむけて。たまには贅沢な材料を使って、手作りケーキをと思い作ってみました。
作り方
- 1
クルミは乾煎りします。オーブン150℃で10分、カリッとさせます。
- 2
チョコレートは折って、湯煎にかけます。
- 3
湯煎出来ました。
- 4
粉類(小麦粉、ベーキングパウダー、ココア)は合わせておきます。
- 5
ボールに砂糖とバターを入れてよく混ぜます。
- 6
割ほぐした卵を少しずつ加え、よくまぜます。
- 7
生クリームと3のチョコレートを入れて混ぜます。
- 8
4の粉類をふるい入れます。
- 9
1のクルミ2/3量を入れて混ぜます。
- 10
クッキングシートをひいた型に平らに流し、残りのクルミをのせます。
- 11
オーブン160℃、30分焼きます。
串をさして何もついてこなかったら焼けています。 - 12
お好みの大きさに切って完成です。
コツ・ポイント
材料さえそろっていれば、簡単に作れます。その都度、よく混ぜましょう。
クルミの乾煎りはフライパンでもできますが、余熱もかねてオーブンを使いました。
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