ししとうは、へたを切り落とします。

合わせダレを作ります。

熱したフライパンにごま油を入れ、強めの弱火でちりめんじゃこを炒めます。

おじゃこが、パチパチ跳ねてきたら、ししとうを加えて炒め合わせます。

ししとうに油が回ったら、かけだれを回し入れて、炒め合わせます。

焦げないように、火加減して、炒めて出来上がり。そのまま、冷まして下さい。

盛り付けて出来上がり！