なすは輪切りにする。

フライパンにごま油を入れ中火で熱する。

なすを入れ炒める。

ある程度炒めたら、Aの調味料を入れ炒める。

焼肉のたれをいれ炒める。
お好みで七味唐辛子をかけ炒める。

皿に盛りかつお節をかける。