焼いた牛肉に、わたしのお料理「おろし大根 ゆず仕立て お肉に」をかけて汁ごとご飯に盛るだけ！ゆずの香りで上品な牛丼に。
このレシピの生い立ち
ゆずの爽やかな風味と大根おろしでさっぱりいただける、みぞれ牛丼。下味不要で、牛肉をバターで焼いたあとに、わたしのお料理「おろし大根 ゆず仕立て お肉に」をからめるだけ。加えたら加熱しすぎずに、大根おろしやゆずの香りを残して上品に仕上げます。