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酢を使わないさっぱり酢豚風
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酢を使わないさっぱり酢豚風-レシピのメイン写真

酢を使わないさっぱり酢豚風

キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966

わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」の玉ねぎの甘味ととろみ、パイナップルの甘酸っぱさで、手軽に酢豚風♪
このレシピの生い立ち
食べやすい大きさに切った豚肉でつくる酢豚風。豚肉に片栗粉をまぶしてパイナップルとともに揚げ焼きにして、わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」をかけるだけ。豚肉に片栗粉をまぶすことでソースが肉によくなじみ、深い味わいになります。

わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」の玉ねぎの甘味ととろみ、パイナップルの甘酸っぱさで、手軽に酢豚風♪
このレシピの生い立ち
食べやすい大きさに切った豚肉でつくる酢豚風。豚肉に片栗粉をまぶしてパイナップルとともに揚げ焼きにして、わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」をかけるだけ。豚肉に片栗粉をまぶすことでソースが肉によくなじみ、深い味わいになります。

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キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966

わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」の玉ねぎの甘味ととろみ、パイナップルの甘酸っぱさで、手軽に酢豚風♪
このレシピの生い立ち
食べやすい大きさに切った豚肉でつくる酢豚風。豚肉に片栗粉をまぶしてパイナップルとともに揚げ焼きにして、わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」をかけるだけ。豚肉に片栗粉をまぶすことでソースが肉によくなじみ、深い味わいになります。

わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」の玉ねぎの甘味ととろみ、パイナップルの甘酸っぱさで、手軽に酢豚風♪
このレシピの生い立ち
食べやすい大きさに切った豚肉でつくる酢豚風。豚肉に片栗粉をまぶしてパイナップルとともに揚げ焼きにして、わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」をかけるだけ。豚肉に片栗粉をまぶすことでソースが肉によくなじみ、深い味わいになります。

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材料

2人分
  • 豚もも肉(カレー用) 180g
  • カットパイナップル 1パック(150g)
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 少々
  • わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」 大さじ3
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作り方

  1. 1

    今回は、わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」を使います。

    • 酢を使わないさっぱり酢豚風作り方1写真
  2. 2

    豚肉に塩をふって、片栗粉をまぶす。(ポリ袋を使用してもOK)余分な片栗粉はしっかりと落とす。

  3. 3

    フライパンにごま油とサラダ油を入れ中火で熱し、香りが出てきたら<2>を入れ、色がつくまで揚げ焼きにする。

  4. 4

    肉を返したらパイナップルを加え、返した面にも焼き色をつける。

  5. 5

    <4>がこんがり焼けてきたら「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」をサッとまわしかけ、全体にからめて火をとめる。

コツ・ポイント

わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」をからめた後は、あまり加熱しすぎないのがポイント。パイナップルを、ピーマンやパプリカなど彩りのよい野菜に代えてもおいしく出来上がります。

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キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
2020/11/20 00:55に公開

このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 パイナップル お肉 豚もも肉 玉ねぎ

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