ロマネスコを食べやすい大きさにカットして、塩を入れ沸騰したお湯で3分ほど茹でる。

ごま油を敷いて、豚バラ肉を炒めて、火が通ったら一度お皿に移し、そのままお湯を切ったロマネスコと★を炒める。

野菜に火が通ったら豚バラ肉を入れ、塩こしょう、ガラスープを入れ軽く炒め、水溶き片栗粉を回し入れます。

少し鍋を振って、最後にごま油をふわっと回し入れたら出来上がりです。