手羽先の塩醬油風味スープ定食
夢 @cook_40136205
バチばかり当たる…と嘆く私。息子は、「良かったなぁ！バチが当たるのは、神様が近くにいる証拠や！」って。ムカつく>_<
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンの粉末、なかなか便利ーー
手羽先の塩醬油風味スープ定食
バチばかり当たる…と嘆く私。息子は、「良かったなぁ！バチが当たるのは、神様が近くにいる証拠や！」って。ムカつく>_<
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンの粉末、なかなか便利ーー
作り方
- 1
手羽先8本程、骨にそって包丁→熱湯に通し塩
- 2
ひたひたの湯＋酒少し＋生姜ひとかけ千切り＋1番→沸騰→インスタントラーメン醬油味の粉末1袋＋塩少し
- 3
ゆでたまご＋白菜の固い部分だけ入れる
→食事前まで味染み込ます1/8程度の白菜使う -
- 4
白菜柔らかな所＋人参＋豆苗→ごま油で炒める
３番盛り付け→のせる -
- 5
出来上がった！生姜、塩足し成功！
-
コツ・ポイント
ちょっと腹立つけど、笑って今日も終わろう！と、愛情こめて
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