カボチャをそのままレンジで2分チンする。(包丁で切りやすくするため)

かぼちゃの大きさによって半分か、1/4に大体で切る、種を取り除く。ラップして

レンジで700w5分〜8分チンする。柔らかくなったら、包丁で皮を取り、300gはかる。

１７０度にオーブンを予熱しておく。ボウルに

カボチャ、グラニュー糖、卵、生クリーム、バニラエッセンス、薄力粉をブレンダーで混ぜる。

ふるいで裏ごしする。

１５cmの紙の型、又はケーキ型にクッキングシートを敷いて流し込む。

170度に予熱したオーブンに入れて40分焼く。

竹串を刺して何も付いてこなければ、完成。型から出して冷ましてどうぞ！

冷めてからシュガーパウダーをかけて、まわりに生クリームを絞ると、なお美味しいですし見た目も良くなります！