全粒粉くるみ食パン

めだかの母
めだかの母 @cook_40198299

休日の朝、ホームベーカリーで手軽に食パン作り。ごろごろ大粒のくるみと全粒粉入りで、食感や風味のアクセントになります。
このレシピの生い立ち
健康志向の母のために。トーストしてもそのままでもおいしく召し上がれます。

全粒粉くるみ食パン

休日の朝、ホームベーカリーで手軽に食パン作り。ごろごろ大粒のくるみと全粒粉入りで、食感や風味のアクセントになります。
このレシピの生い立ち
健康志向の母のために。トーストしてもそのままでもおいしく召し上がれます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1斤分
  1. 強力粉 200g
  2. 全粒粉(ライ麦でも) 50g
  3. 砂糖(メープルシロップでも) 20g
  4. ドライイースト、塩 各3g
  5. バター(マーガリンでも) 15g
  6. 牛乳(スキムミルクでも) 80g
  7. 100g
  8. くるみ 40g

作り方

  1. 1

    くるみは粗めに砕く。ホームベーカリーのケースにくるみ以外の材料を入れて焼く。途中くるみを加えてふたを閉めて焼き上げる。

コツ・ポイント

・くるみを投入するタイミングはお使いのホームベーカリーの取り扱い説明書を参考に。

・全粒粉やライ麦粉がなければ薄力粉でも。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
めだかの母
めだかの母 @cook_40198299
に公開

似たレシピ