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煮込みミネラル蕎麦♪簡単中医学漢方食前
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煮込みミネラル蕎麦♪簡単中医学漢方食前-レシピのメイン写真

煮込みミネラル蕎麦♪簡単中医学漢方食前

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

きらり流れ星さん、つくれぽありがとう!食物繊維・マンガン・マグネシウム・銅を含む蕎麦♪カリウム・食物繊維を含む里芋
このレシピの生い立ち
そば
四気五味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:開胃寛腸・下気消積
適応症:食積・下痢・帯下・肥満・消渇

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • 十割蕎麦 120g
  • 里芋 130g
  • 人参 80g
  • 大根 100g
  • 長ネギ 1本
  • 水 800ml
  • 煮干しの粉 適量
  • 塩 小さじ1/2(調節してください)
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ごま油(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 煮込みミネラル蕎麦♪簡単中医学漢方食前作り方1写真
  2. 2

    人参は縦に1/4に切り、3mm幅に切る。大根も縦に1/4に切り、5mm幅に切る。

    • 煮込みミネラル蕎麦♪簡単中医学漢方食前作り方2写真
  3. 3

    長ネギは1cm幅に、里芋は皮を剥き、一口大に切る

    • 煮込みミネラル蕎麦♪簡単中医学漢方食前作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と煮干しの粉を入れ、煮立ったら、沸騰しない程度に火を弱めて、

    • 煮込みミネラル蕎麦♪簡単中医学漢方食前作り方4写真
  5. 5

    人参・大根・里芋を入れて、やわらかくなるまで煮る

    • 煮込みミネラル蕎麦♪簡単中医学漢方食前作り方5写真
  6. 6

    そばを入れて煮て

    • 煮込みミネラル蕎麦♪簡単中医学漢方食前作り方6写真
  7. 7

    塩・酒を入れて

    • 煮込みミネラル蕎麦♪簡単中医学漢方食前作り方7写真
  8. 8

    しょうゆを入れる

    • 煮込みミネラル蕎麦♪簡単中医学漢方食前作り方8写真
  9. 9

    ねぎを入れて

    • 煮込みミネラル蕎麦♪簡単中医学漢方食前作り方9写真
  10. 10

    ごま油を仕上げに入れて

    • 煮込みミネラル蕎麦♪簡単中医学漢方食前作り方10写真
  11. 11

    出来あがり!味が足らなければ、塩しょうゆでととのえて下さい

    • 煮込みミネラル蕎麦♪簡単中医学漢方食前作り方11写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2020/11/10 23:26に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

煮込み そば 大根 里芋 にんじん 酒 煮干 長ネギ

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