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しっとりスイートポテト
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しっとりスイートポテト-レシピのメイン写真

しっとりスイートポテト

クック4NQR34☆
クック4NQR34☆ @cook_40341266

しっとり素材の甘さを活かしたスイートポテト。
レンジとガスコンロで簡単美味しい！
このレシピの生い立ち
秋なので旬のさつまいもを使ったデザートを考えました！

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クック4NQR34☆ @cook_40341266

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材料

  1. さつまいも 3本
  2. チューブバター 3cm程
  3. 砂糖(お好みの量で) 小さじ2
  4. 生クリーム 適量
  5. 牛乳 少量
  6. 卵黄 2/1個
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作り方

  1. 1

    濡らしたキッチンペーパーでさつまいもをくるみ、ラップで包む

  2. 2

    電子レンジで13〜15分温める

  3. 3

    皮をとり、軽く潰す

  4. 4

    バター、砂糖を入れ混ぜる。馴染んできたら少しずつ生クリームを混ぜていく

  5. 5

    水分が少なさそうな時は少量牛乳を入れて調節する

  6. 6

    耳たぶくらいの柔らかさになったら、丸めて、卵黄を塗る

  7. 7

    温めておいたコンロにいれて弱火で3分ほど焼き色をつけて完成
    ※焦げないように注意

コツ・ポイント

オーブン要らず！レンジとガスコンロだけ！
コンロはすぐ焦げやすいため焼き色つける時はよく確認！

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クック4NQR34☆
クック4NQR34☆ @cook_40341266
2020/10/26 10:59に公開

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