チャーシュー

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
豚バラブロックを使って圧力鍋で簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
醤油色にしたくなく、うすくち醤油で作ったところ綺麗に出来上がり、それ以来好評です( ^ω^ )
チャーシュー
豚バラブロックを使って圧力鍋で簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
醤油色にしたくなく、うすくち醤油で作ったところ綺麗に出来上がり、それ以来好評です( ^ω^ )
作り方
- 1
肉にフォークで刺し全面を油(分量外)を注ぎ弱火で焼いたらネギ・大蒜・生姜スライス・水・調味料を入れて蓋をし圧力をかけます
- 2
その間に茹で卵を作ります
- 3
圧力10分かけ、下圧したら茹で卵を加え再度火を通して出来上がりです
- 4
お好みの厚さに切り分け召し上がれ
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