大豆麺で和風和え麺
jiejieの台所 @cook_40376520
サクサクに焼いた油揚げがアクセント！ガッとかき混ぜてお召し上がりください！
金山寺味噌が甘すぎる場合は醤油とまぜてどうぞ
このレシピの生い立ち
大豆麺の優しい風味を生かす和風の和え麺です。味噌で食べるそばが面白いかと思いました。
大豆麺で和風和え麺
サクサクに焼いた油揚げがアクセント！ガッとかき混ぜてお召し上がりください！
金山寺味噌が甘すぎる場合は醤油とまぜてどうぞ
このレシピの生い立ち
大豆麺の優しい風味を生かす和風の和え麺です。味噌で食べるそばが面白いかと思いました。
作り方
- 1
大豆麺（乾麺）を茹で、しっかりと水気を切る。
- 2
大豆麺にサラダ油（ごま油でも）と白だしを振りかけ、混ぜる。
- 3
皿に盛り、好みのトッピングと金山寺味噌、トースターで焼いた油揚げの千切りをのせる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21294635
