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水ほうれん草のぬか漬け
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水ほうれん草のぬか漬け-レシピのメイン写真

水ほうれん草のぬか漬け

クックちえちゃん☆
クックちえちゃん☆ @cook_40156131

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材料

2人分
  1. 水ほうれん草 2~3束ぐらい
  2. 糠床 適量
  3. かつおぶし 少し
  4. お醤油 少し
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作り方

  1. 1

    水ほうれん草を、洗って
    水気を切る

  2. 2

    糠床に、漬ける
    半日~1日漬ける

  3. 3

    漬かりましたら、ぬかから
    取り除く
    水道で、水を出してぬかを落とす

  4. 4

    絞る
    器を用意する、包丁で
    食べやすい大きさに切る

  5. 5

    かつおぶし、適量
    お醤油少しかけて、
    完成です。

コツ・ポイント

ぬかの漬かり具合を、半日で漬からなかったらもう半日で、様子見たりするといいです。

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クックちえちゃん☆
クックちえちゃん☆ @cook_40156131
2020/10/25 13:16に公開
料理が好きです。お菓子も^_^好きです。パンもです。よろしくです。
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