ホヤのワカメ豆腐和え
みゆのり @cook_40072266
蒸しホヤを豆腐とワカメで和えました。おつまみにぴったり
このレシピの生い立ち
ホヤをそのまま食べるより、豆腐やワカメと和えたらボリュームが出るかと思って作りました。
ホヤのワカメ豆腐和え
蒸しホヤを豆腐とワカメで和えました。おつまみにぴったり
このレシピの生い立ち
ホヤをそのまま食べるより、豆腐やワカメと和えたらボリュームが出るかと思って作りました。
作り方
- 1
蒸しホヤは食べやすい大きさに切る。乾燥ワカメは水に戻す。豆腐は3センチ角程度に切り、水切りをする。
- 2
醤油、ごま油、砂糖を混ぜ合わせておく。
- 3
ボウルに1の材料と、2の調味液を入れてさっくり和えて出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐はよく水切りしてください。木綿でも絹でもお好みで。
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