鍋に★をいれ、混ぜ合わせ、中火で煮立つまであたためる。

にんじんを輪切りにして①の鍋にいれる。

しめじ、えのきは一口大にカットし、②の鍋にいれる。

白菜の芯側半分を一口大にカットし、③の鍋にいれる。

豆腐を1丁ずつ8等分にカットし、④の鍋にいれる。

ネギを斜め切りにし、⑤の鍋にいれる。

⑥の鍋に一口大にカットした鶏肉と豚肉をいれる。

残った白菜の先を一口大にカットし、もやしをのせたら完成。