かぼちゃチキンのハロウィン満月シチュー

たっぷり玉ねぎとかぼちゃ、そしてチキンがゴロゴロ入った満月シチュー♪
ホワイトソースや小麦粉を使わないのにおいしさ満点!
このレシピの生い立ち
今年もハロウィンが近いので、冷凍食品を使った簡単調理でおいしいハロウィンメニューをいくつか考案!
2020年のハロウィンは46年ぶりの満月なので、黄色いシチューにしました♪
ぜひ他のメニューも参考に、楽しいハロウィンをお過ごしください~
かぼちゃチキンのハロウィン満月シチュー
たっぷり玉ねぎとかぼちゃ、そしてチキンがゴロゴロ入った満月シチュー♪
ホワイトソースや小麦粉を使わないのにおいしさ満点!
このレシピの生い立ち
今年もハロウィンが近いので、冷凍食品を使った簡単調理でおいしいハロウィンメニューをいくつか考案!
2020年のハロウィンは46年ぶりの満月なので、黄色いシチューにしました♪
ぜひ他のメニューも参考に、楽しいハロウィンをお過ごしください~
作り方
- 1
業務用のカットチキン(ひと口サイズの鶏もも肉)
こちらは加熱したものを1個ずつ冷凍してあるので必要な数だけ使えて便利♪ - 2
カットチキンを冷凍のままフライパンで焼いて温めます。
完全加熱済みの商品なので、加熱不足の心配はありません。 - 3
かぼちゃとブロッコリーはそれぞれラップをして600Wのレンジで5分ほど加熱します。
- 4
今回使う材料はこれ!かぼちゃの種はくり抜いておきます。
※ブロッコリーはレンチン中で撮り忘れましたがお忘れなく! - 5
フライパンにバターを熱して…
- 6
玉ねぎ・しめじを中火で炒めて塩胡椒して~
- 7
たまねぎがしんなりし始めて、全体的になじんだら…!
- 8
冷凍のカットチキンを入れましょう~♪
- 9
⑧に牛乳とかぼちゃを加えて、焦げないようにかき混ぜながら中火で煮込みます♪
- 10
かぼちゃが煮崩れしてきたら、ヘラなどでかぼちゃを潰しながらかきまぜ!
- 11
とろみがつくまでじっくりコトコト♪してきたらレンチンしたブロッコリーとチーズを加えてシチューの出来上がり♪
- 12
ここでハロウィンなので一工夫♪
お茶碗1杯分のごはんにケチャップを混ぜて、綺麗なオレンジ色のケチャップライスを作ります! - 13
今回はハロウィンなので、かぼちゃの抜き型を使います!
ケチャップライスを入れてぎゅっと型どりましょう! - 14
器にシチューと抜き型から出したごはんを盛りつけて、海苔で作った目鼻口をごはんに貼り付けて出来上がり~★
- 15
今回使用した便利な冷凍食品「こんがりコロコロチキン」はネットショップでも販売中です!
コツ・ポイント
チーズを入れることでコクが出ておいしさ増し増し♪
かぼちゃのごはん抜き型は、均一ショップ等で買ってきたものです!
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