ZIPのえのき農家直伝さんレシピこのレシピの生い立ちきのこ料理の覚書に!
えのきを3cm幅に切る。
ボウルに、お好み焼き粉・溶き卵・ねぎ・えのきを混ぜる。
パン粉の上に②を一口大に分けて置き、カット餅を乗せて丸める?
揚げ油で、こんがり揚げて器に盛る。
ソースをつけていただく。
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