千切りキャベツを豚バラで逆の発想☆

リスタロウ
リスタロウ @cook_40394380

余ったキャベツの千切りを豚肉で巻いたら甘みがグッと引き立ちおいしかったです。意外とありそうでなかったおすすめレシピです。
このレシピの生い立ち
あまった千切りキャベツ豚肉で巻いたら、おいしかったので。

千切りキャベツを豚バラで逆の発想☆

余ったキャベツの千切りを豚肉で巻いたら甘みがグッと引き立ちおいしかったです。意外とありそうでなかったおすすめレシピです。
このレシピの生い立ち
あまった千切りキャベツ豚肉で巻いたら、おいしかったので。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. キャベツの千切り 1/4
  3. 塩・こしょう 適量
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、豚バラ肉に置き巻いていく。

  2. 2

    塩・こしょうを振り、片栗粉を軽くまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、焼き色が付いたらひっくり返して、両面3分程度焼いたら完成。

コツ・ポイント

熱した際に、余分な油をふき取ること。キャベツをお肉で巻く際に、少~しきつめに巻いてあげることで焼いた際に離れる心配がなくなります!

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恵比寿の森で暮らすリスタロウが、キッチンで試行錯誤して見つけたオススメのレシピをご紹介します。「パパッと作れて、疲れも吹っ飛ぶおいしいごはんが食べたい!」日常にちょっとした楽しみを与えてくれる食体験を何よりも大切にしています。ツイッターもやってます。https://twitter.com/risu_recipe
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