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鶏モモ肉のピリ辛漬け焼き
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鶏モモ肉のピリ辛漬け焼き-レシピのメイン写真

鶏モモ肉のピリ辛漬け焼き

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

鶏モモ肉のピリ辛漬け焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉の期限が今日までだったので漬け焼きにしようと思いました(^^)

鶏モモ肉のピリ辛漬け焼きです(^^)
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鶏モモ肉のピリ辛漬け焼き

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材料

3人分
  1. 鶏肉 300g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ピーマン 3個
  4. ごま油 適量
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ☆酒 大さじ3
  7. ☆醤油 大さじ4
  8. ☆コチュジャン 小さじ2
  9. ☆ニンニク・しょうがチューブ 各小さじ1/2
  10. ☆すりごま お好みの量
  11. ☆塩胡椒 少々
  12. 片栗粉・水 各小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る、玉ねぎを細切りに切り保存袋に☆の調味料を入れ揉み込み冷蔵庫で1時間漬ける

    • 鶏モモ肉のピリ辛漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ鶏肉だけを取り出し焼き色がつくまで焼く、ピーマンを細切りに切る

    • 鶏モモ肉のピリ辛漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをタレごと入れしんなりしたらピーマンを入れさっと炒めたら水溶き片栗粉でとろみをつける

    • 鶏モモ肉のピリ辛漬け焼き作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • 鶏モモ肉のピリ辛漬け焼き作り方4写真

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで変更して下さい(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/10/23 12:27に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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