カボチャとサツマイモのサラダ

カボチャとサツマイモのサラダ-レシピのメイン写真

カボチャとサツマイモのサラダ

床トン @cook_40068096

秋の味覚サツマイモ！そのまま食べても美味しいですが、カボチャと合わせてみました。
このレシピの生い立ち
加熱していたシルクスイートを使って。
思い付きでカルピス入れてみました。
カルピスの甘酸っぱさを足して、乳酸菌も摂取。食物繊維と乳酸菌でお腹の調子を整えて、寒い冬を乗りきろう！

秋の味覚サツマイモ！そのまま食べても美味しいですが、カボチャと合わせてみました。
このレシピの生い立ち
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思い付きでカルピス入れてみました。
カルピスの甘酸っぱさを足して、乳酸菌も摂取。食物繊維と乳酸菌でお腹の調子を整えて、寒い冬を乗りきろう！

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カボチャとサツマイモのサラダ

床トン @cook_40068096

秋の味覚サツマイモ！そのまま食べても美味しいですが、カボチャと合わせてみました。
このレシピの生い立ち
加熱していたシルクスイートを使って。
思い付きでカルピス入れてみました。
カルピスの甘酸っぱさを足して、乳酸菌も摂取。食物繊維と乳酸菌でお腹の調子を整えて、寒い冬を乗りきろう！

秋の味覚サツマイモ！そのまま食べても美味しいですが、カボチャと合わせてみました。
このレシピの生い立ち
加熱していたシルクスイートを使って。
思い付きでカルピス入れてみました。
カルピスの甘酸っぱさを足して、乳酸菌も摂取。食物繊維と乳酸菌でお腹の調子を整えて、寒い冬を乗りきろう！

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材料

2～3人分

カボチャ 1/8玉 200g
サツマイモ中1/2本 100g
カルピス(原液) 大さじ1 15ml
マヨネーズ好みに合わせて大さじ2～4
塩こしょう少々
スライスアーモンド ※無くてもOK 大さじ2
粗挽き胡椒 ※無くてもOK 少々

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作り方

1

カボチャは一口大に切り、電子レンジで3分位加熱。
サツマイモも同様に。
硬ければ1分毎追加加熱
2

※市販の焼き芋を使ってもOK
蒸かしたサツマイモの残りでもOK
3

カルピス、マヨネーズ、塩こしょうで味を整え、スライスアーモンドを加えざっくり混ぜる
4

粗挽き黒こしょうを最後に振って出来上がり
5

レーズンを加えても美味しいですね！
今回入れそびれてしまいました。

コツ・ポイント

潰れないように、優しくザックリ混ぜ合わせて、食感を残して下さい！
しっかり噛んで食べましょう(*^^*)

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床トン @cook_40068096

2020/10/24 22:48に公開

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