あさりとスナップエンドウのおみそ汁♪

Name: あさりとスナップエンドウのおみそ汁♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり（冷凍もOK） 100g; スナップエンドウ 6本; 油揚げ 1/2枚; 追いこうじみそ 大さじ2; 水 300ml

ハナマルキレシピ @cook_40075879

あさりと追いこうじみそのうま味で出汁無しでもおいしいおみそ汁です♪
あさり、スナップエンドウがおいしい時期におすすめ♪

あさりとスナップエンドウのおみそ汁♪

ハナマルキレシピ @cook_40075879

あさりと追いこうじみそのうま味で出汁無しでもおいしいおみそ汁です♪
あさり、スナップエンドウがおいしい時期におすすめ♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

あさり（冷凍もOK） 100g
スナップエンドウ 6本
油揚げ 1/2枚
追いこうじみそ大さじ2
水　 300ml

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ハナマルキの「追いこうじみそ」を使用します。
2

①あさりは砂抜きをする。スナップエンドウは筋を取って半分に斜め切り、油揚げは油抜きをして細切りにする。
3

②鍋に水とあさりをいれ、あさりが開くまで弱火にかける。
4

③スナップエンドウ、油揚げを加え、スナップエンドウが柔らかくなるまで煮る。
5

④火を止め、みそを溶きいれる。

コツ・ポイント

＜あさりの砂抜き方法＞
①あさりをさっとこすり洗いし、あさりが重ならずに入る大きさの容器に入れる。
②３％塩分濃度の塩水を作る。
③あさりの頭が少し出るくらいに、②を①に入れる。
④③にアルミホイルをかぶせ、冷蔵庫で一時間以上置く。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ハナマルキレシピ @cook_40075879

2023/02/10 02:27に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

みそ汁スナップエンドウアサリ油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ