無限白菜の柿酢かけ
酢之宮醸造所 @cook_40288025
無限白菜に柿酢をかけた一品。食休めやお茶請けにどうぞ。柿の神髄、混ぜるだけシリーズ
このレシピの生い立ち
無限白菜が好きなのですが、そこに柿酢（柿の神髄）をかけたら美味しかったので。
無限白菜の柿酢かけ
無限白菜に柿酢をかけた一品。食休めやお茶請けにどうぞ。柿の神髄、混ぜるだけシリーズ
このレシピの生い立ち
無限白菜が好きなのですが、そこに柿酢（柿の神髄）をかけたら美味しかったので。
作り方
- 1
白菜は細切りにして塩をまぶします
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- 2
しっかり水を切ります（穴の空いてるビニール袋が便利です）
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- 3
塩昆布を和えます
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- 4
柿の神髄をひと回し入れて和えます
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- 5
ごま油を絡めて出来上がり
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コツ・ポイント
白菜は内側が柔らかくておすすめです。塩は気持ち多めに入れると塩気を足さずに済みます。柿の神髄は時間が経てばたつほどまろやかになるので、お好みで調整してください。
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簡単副菜・おつまみにも☆無限白菜サラダ。 簡単副菜・おつまみにも☆無限白菜サラダ。
無限シリーズ白菜バージョンはレンジも使わず和えるだけ。シャキシャキの歯応えが楽しく、旬の白菜を沢山食べられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21296798
