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超簡単自分用カスタードプリン
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超簡単自分用カスタードプリン-レシピのメイン写真

超簡単自分用カスタードプリン

ゆかめろでぃー♡
ゆかめろでぃー♡ @cook_40213620

簡単ですごく美味しいので、食べたい時に作っています。
このレシピの生い立ち
濃厚でとろとろのプリンを作りたくて考えました。
材料も単純ですぐに作れます。

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ゆかめろでぃー♡
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簡単ですごく美味しいので、食べたい時に作っています。
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濃厚でとろとろのプリンを作りたくて考えました。
材料も単純ですぐに作れます。

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材料

  • ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2(30cc)
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 200cc
  • 卵黄 2個
  • 砂糖 大さじ3(45g)
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作り方

  1. 1

    カップにゼラチンと水をいれ、混ぜたあと、5分置き、レンジで30秒温める

  2. 2

    ボールに牛乳と生クリームをいれ、レンジで1分30秒温めた後、ゼラチン液を入れ、混ぜる

  3. 3

    別のボールに卵黄と砂糖を入れ、よく混ぜる

  4. 4

    3のボールへ2を3回に分けて入れ、泡立てないよう静かに混ぜたあと、ザルでこす

  5. 5

    カップに入れて3時間程度冷やして出来上がり

コツ・ポイント

ゼラチンに水を入れたあと、しっかり混ぜてから5分置く

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ゆかめろでぃー♡
ゆかめろでぃー♡ @cook_40213620
2020/10/23 02:41に公開

このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳 卵黄

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