【サバ缶レシピ】サバの味噌汁(あら汁風)
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
サバの香りがきいた具沢山のお味噌汁です！
味噌汁だけでご飯がすすみます♩
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューとして考案してみました！
【サバ缶レシピ】サバの味噌汁(あら汁風)
サバの香りがきいた具沢山のお味噌汁です！
味噌汁だけでご飯がすすみます♩
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューとして考案してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウはささがきに、大根のは1cm幅のいちょう切りに、ニンジンは5mm幅の半月切りに、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。
-
- 2
鍋にごま油をしき、カットしたゴボウを中火でじっくりと炒めていく。
※焼き色が付くくらいまでじっくりと炒めて下さい -
- 3
ゴボウに色が付いてきたら、大根・ニンジン・玉ねぎを投入し、さらに1分程度炒める。
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- 4
水と本だしを入れ、大根が柔らかくなるまで火を入れていく。
-
- 5
大根が柔らかくなったら一度火を止め、味噌を溶かし入れる。
※少し薄いようでしたら、味噌か塩を追加してあげてください -
- 6
味が整ったら仕上げにサバ缶を投入し、再度温め直したら完成です！
※サバ缶の水分も全て入れてください -
- 7
お好みでネギや唐辛子をかけて召し上がれ♩
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- 8
サバ缶はスーパーで売っている中でも1缶100円程度の安いやつで大丈夫です！
-
- 9
【祝】
「あら汁」、人気ランキング第10位
ありがとうございます！（11/24）
コツ・ポイント
ゴボウマジックとでも言いたいくらい、ゴボウからは旨味が出てくるので、じっくり炒めてあげてください！
つくれぽ
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