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小松菜と舞茸、鶏肉の炒め物
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小松菜と舞茸、鶏肉の炒め物-レシピのメイン写真

小松菜と舞茸、鶏肉の炒め物

岩手のまま
岩手のまま @cook_40063611

どんな野菜でも、火加減をみながらできるので、自由に作れます。
油揚げや厚揚げも合うと思います。
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんいただいたので。

どんな野菜でも、火加減をみながらできるので、自由に作れます。
油揚げや厚揚げも合うと思います。
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんいただいたので。

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小松菜と舞茸、鶏肉の炒め物

岩手のまま
岩手のまま @cook_40063611

どんな野菜でも、火加減をみながらできるので、自由に作れます。
油揚げや厚揚げも合うと思います。
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんいただいたので。

どんな野菜でも、火加減をみながらできるので、自由に作れます。
油揚げや厚揚げも合うと思います。
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小松菜をたくさんいただいたので。

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材料

  1. 小松菜 5束
  2. 舞茸 1パック
  3. 鶏モモ 1枚
  4. 人参 5センチ
  5. だしの素 大さじ1
  6. お酒 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. ごま油 大さじ1
  9. 塩、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    小松菜、舞茸、鶏モモ、人参など刻む。

  2. 2

    鶏モモを炒め、火が通ったら、野菜を投入する。

  3. 3

    調味料に だしの素、お酒、醤油を入れ、最後にごま油を少し。

コツ・ポイント

小松菜をたくさんいただき、冷蔵庫に舞茸があったので、作ってみました。

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岩手のまま
岩手のまま @cook_40063611
2020/10/27 02:43に公開
初めまして(^-^)/ クックパットさまさまのお陰で、料理のレパートリーが増えました。m(__)m そして、なにより、作ることが楽しくなり、家族が 美味しいと 食べてくれることが嬉しいです。 これからも、頑張って お手本にしたいと思います。よろしくお願いします。
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