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超簡単☆こっくり濃厚クリーミー味噌ポテト
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超簡単☆こっくり濃厚クリーミー味噌ポテト-レシピのメイン写真

超簡単☆こっくり濃厚クリーミー味噌ポテト

TENMA
TENMA @K_TENMA

蒸したじゃがいもに味噌とマヨネーズを加えさらにクリーミーにする為にスキムミルクを入れました〜♪一層おいしさき感じますよ〜
このレシピの生い立ち
変わったポテトサラダが食べたくてちょっと和風な味噌マヨポテトを作っちゃいました〜♪スキムミルクで味噌の塩辛さを緩和してますクリーミーな味わいですよ〜AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪

蒸したじゃがいもに味噌とマヨネーズを加えさらにクリーミーにする為にスキムミルクを入れました〜♪一層おいしさき感じますよ〜
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超簡単☆こっくり濃厚クリーミー味噌ポテト

TENMA
TENMA @K_TENMA

蒸したじゃがいもに味噌とマヨネーズを加えさらにクリーミーにする為にスキムミルクを入れました〜♪一層おいしさき感じますよ〜
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変わったポテトサラダが食べたくてちょっと和風な味噌マヨポテトを作っちゃいました〜♪スキムミルクで味噌の塩辛さを緩和してますクリーミーな味わいですよ〜AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪

蒸したじゃがいもに味噌とマヨネーズを加えさらにクリーミーにする為にスキムミルクを入れました〜♪一層おいしさき感じますよ〜
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材料

1皿分
  • じゃがいも(皮をむいたもの) 400g
  • しめじ 1/2株
  • 青ねぎ 1/2束
  • バター 20g
  • 味噌マヨソース
  • マヨネーズ 1/4カップ
  • 味噌 大さじ2
  • スキムミルク 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを竹串がすっと通るまで蒸します。

    • 超簡単☆こっくり濃厚クリーミー味噌ポテト作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ溶かします。

    • 超簡単☆こっくり濃厚クリーミー味噌ポテト作り方2写真
  3. 3

    石づきを取ってしめじを炒めます。

    • 超簡単☆こっくり濃厚クリーミー味噌ポテト作り方3写真
  4. 4

    味噌マヨソースの材料を合わせておきます。

    • 超簡単☆こっくり濃厚クリーミー味噌ポテト作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもにしめじを入れます。じゃがいもは潰しません。

    • 超簡単☆こっくり濃厚クリーミー味噌ポテト作り方5写真
  6. 6

    味噌マヨソースを入れます。

    • 超簡単☆こっくり濃厚クリーミー味噌ポテト作り方6写真
  7. 7

    青ねぎをたっぷり入れます。

    • 超簡単☆こっくり濃厚クリーミー味噌ポテト作り方7写真
  8. 8

    お皿にたっぷりのせたら濃厚クリーミーな味噌マヨポテトのできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆こっくり濃厚クリーミー味噌ポテト作り方8写真

コツ・ポイント

じゃがいもは竹串がすっと通るまで蒸します。味噌マヨソースの材料は合わせておきます。でないと味噌が固まったままで合わせにくいです。じゃがいもは潰しません。潰すと味が薄く感じます。青ねぎはたっぷり入れてください。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2020/10/27 22:22に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

シメジ じゃがいも バター 味噌 青ネギ

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