妊婦飯♪高野豆腐入りハンバーグプレート②
ゼクシィBaby @cook_40397737
妊娠期におすすめの栄養バランスのよいワンプレート妊婦ごはん。
プレート付け合わせの「レンコンのきんぴら」をご紹介。
このレシピの生い立ち
レンコンは食物繊維を多く含んでいるので便秘対策にも。
レシピ考案・フード制作・スタイリング／Yucali
撮影／松村隆史
構成・文／保坂宏美
ゼクシィBaby「妊婦のための本」2020年12月-2021年1月号より
妊婦飯♪高野豆腐入りハンバーグプレート②
妊娠期におすすめの栄養バランスのよいワンプレート妊婦ごはん。
プレート付け合わせの「レンコンのきんぴら」をご紹介。
このレシピの生い立ち
レンコンは食物繊維を多く含んでいるので便秘対策にも。
レシピ考案・フード制作・スタイリング／Yucali
撮影／松村隆史
構成・文／保坂宏美
ゼクシィBaby「妊婦のための本」2020年12月-2021年1月号より
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは皮をむいて、薄く切ってから水にさらす。
-
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、水気を切ったレンコンを入れ、中火で炒める。途中で唐辛子を加えてさらに炒める。
-
- 3
全体に油がまわったら＊を入れ、汁気を飛ばすように炒める。
-
- 4
ごまを加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
主菜＜高野豆腐の和風ハンバーグ＞の作り方はこちらへ。レシピID：21292361
- 6
付け合わせの＜ルビーグレープフルーツゼリー＞の作り方はこちらへ。レシピID : 21295383
-
- 7
主菜＜高野豆腐の和風ハンバーグ＞、副菜、付け合わせをひとつの器に盛り付けて仕上げる。
-
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21297356
