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チキンカツでカツ丼
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チキンカツでカツ丼-レシピのメイン写真

チキンカツでカツ丼

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

鶏むね肉とは気付かれないほど美味しい♪コスパも◎
このレシピの生い立ち
チキンカツとは言わずにカツ丼を出したら、気付くのか検証したところ…誰も気が付きませんでした♪笑笑笑

鶏むね肉とは気付かれないほど美味しい♪コスパも◎
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チキンカツとは言わずにカツ丼を出したら、気付くのか検証したところ…誰も気が付きませんでした♪笑笑笑

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チキンカツでカツ丼

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

鶏むね肉とは気付かれないほど美味しい♪コスパも◎
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チキンカツとは言わずにカツ丼を出したら、気付くのか検証したところ…誰も気が付きませんでした♪笑笑笑

鶏むね肉とは気付かれないほど美味しい♪コスパも◎
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チキンカツとは言わずにカツ丼を出したら、気付くのか検証したところ…誰も気が付きませんでした♪笑笑笑

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 酢 小1
  • お好み焼き粉 大2
  • 水 大2
  • 牛乳 大2
  • パン粉 大4
  • 油 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★酒 大3
  • ★みりん 大3
  • ★砂糖 大4
  • ★ダシ 大1/2
  • ★醤油（濃口の場合は少なく） 大3
  • ★水 120ml
  • ネギ 大1
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉はこうして切る
    ※少量の酢をかけて置いておく

    • チキンカツでカツ丼作り方1写真
  2. 2

    つなぎを作る
    お好み焼き粉2
    水2
    牛乳2
    混ぜておく

    • チキンカツでカツ丼作り方2写真
  3. 3

    鶏むね肉をくぐらせる

    • チキンカツでカツ丼作り方3写真
  4. 4

    パン粉を付けて

    • チキンカツでカツ丼作り方4写真
  5. 5

    揚げる

    • チキンカツでカツ丼作り方5写真
  6. 6

    油を切っておく

    • チキンカツでカツ丼作り方6写真
  7. 7

    玉ねぎを切る

    • チキンカツでカツ丼作り方7写真
  8. 8

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める

    • チキンカツでカツ丼作り方8写真
  9. 9

    色が変わり、しんなりしたら★を入れる

    • チキンカツでカツ丼作り方9写真
  10. 10

    強火で1分→その後、弱火にして5分

    • チキンカツでカツ丼作り方10写真
  11. 11

    チキンカツをカットする

    • チキンカツでカツ丼作り方11写真
  12. 12

    フライパンに入れる

    • チキンカツでカツ丼作り方12写真
  13. 13

    溶き卵を周りから流し入れる

    • チキンカツでカツ丼作り方13写真
  14. 14

    蓋をして中火で1分→火を止める

    • チキンカツでカツ丼作り方14写真
  15. 15

    ご飯を入れてどんぶりに盛り付け、ネギをかける

    • チキンカツでカツ丼作り方15写真
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祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568
2023/02/11 03:36に公開
3人の子供を育てながら、看護師をしています。子供が大きくなり、夏休みには自分でご飯を作って食べるようになりました。子供からレシピをここに載せておいて欲しいと言われたので、簡単に作れるものから載せていきます。
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このレシピのキーワード

丼 カツ チキンカツ ねぎ お好み焼きの粉 牛乳 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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