鶏むね肉はこうして切る
※少量の酢をかけて置いておく

つなぎを作る
お好み焼き粉2
水2
牛乳2
混ぜておく

鶏むね肉をくぐらせる

パン粉を付けて

揚げる

油を切っておく

玉ねぎを切る

フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める

色が変わり、しんなりしたら★を入れる

強火で1分→その後、弱火にして5分

チキンカツをカットする

フライパンに入れる

溶き卵を周りから流し入れる

蓋をして中火で1分→火を止める

ご飯を入れてどんぶりに盛り付け、ネギをかける