真っ赤なかきたまうどん ビーツトマト餡
guzavie @cook_40127434
うどんがクリスマスカラーになりました。
色はすごいけれど、見た目よりは大人しいわりと普通の味です。辛くはありません。
このレシピの生い立ち
赤いレシピが止まりません。
ビーツはこぼすと鮮血のように派手ですが、洗濯すると意外に落ちやすいことに気が付きました。○
真っ赤なかきたまうどん ビーツトマト餡
うどんがクリスマスカラーになりました。
色はすごいけれど、見た目よりは大人しいわりと普通の味です。辛くはありません。
このレシピの生い立ち
赤いレシピが止まりません。
ビーツはこぼすと鮮血のように派手ですが、洗濯すると意外に落ちやすいことに気が付きました。○
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍にしてあるビーツトマトソースを解凍して、◎印と混ぜて少し濃い目の味付けで美味しいうどんのおつゆを作ります。
-
- 2
玉子を溶きほぐして、水溶き片栗粉も用意します。
-
- 3
お湯を沸かして丼に入れて温めておきます。うどんを温めまて丼に入れます。
- 4
赤いめんつゆを沸かし火を止め、水溶き片栗粉を少しずつ流し入れ再度弱火にして餡をつくります。
- 5
菜箸で軽く餡を回しながら玉子を細く流し入れます。
丼に餡を入れてトッピングを飾ります。 - 6
こんな感じ。
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- 7
黄身は月見、白身はかきたまのあんかけうどん。
レシピID : 21494262 -
- 8
深紅の味付け卵。
レシピID : 21298183 -
- 9
豆腐白玉の赤いみたらし団子。
梅酢トマト餡。
ビーツと並ぶと赤くない。
レシピID : 22073663 -
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