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おもてなしに♬簡単ライスボールコロッケ★
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おもてなしに♬簡単ライスボールコロッケ★-レシピのメイン写真

おもてなしに♬簡単ライスボールコロッケ★

ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058

おもてなしや持ち寄り、クリスマスシーズンなどこれから色々な場面で活躍できるとってもおしゃれで簡単レシピのご紹介です♬
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたライスコロッケがおいしくて味を再現して作ってみました★

おもてなしや持ち寄り、クリスマスシーズンなどこれから色々な場面で活躍できるとってもおしゃれで簡単レシピのご紹介です♬
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材料

直径5㎝丸型6個分
  • ご飯 400g
  • ★ケチャップ 大さじ6
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★塩コショウ 少々
  • 6Pチーズ(とろけるチーズでもOK) 2個
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ5
  • パン粉 大さじ6
  • 油 フライパンに3㎝
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作り方

  1. 1

    ボールに温かいご飯を入れて、★の材料を入れて切るように混ぜる。
    お好みで乾燥パセリも入れる。なくてもOK。

    • おもてなしに♬簡単ライスボールコロッケ★作り方1写真
  2. 2

    ラップでお好みの大きさにしたご飯を入れて中にぎゅっとチーズを詰めて丸める。
    チーズは今回6Pチーズを2個使用しました。

    • おもてなしに♬簡単ライスボールコロッケ★作り方2写真
  3. 3

    上画像のようにしっかりと丸める。チーズが見えないようにしてくださいね♬

    • おもてなしに♬簡単ライスボールコロッケ★作り方3写真
  4. 4

    小麦粉→卵→パン粉の順に③の丸めたご飯を付けていく。

    • おもてなしに♬簡単ライスボールコロッケ★作り方4写真
  5. 5

    フライパンに3㎝の油を入れて、180度できつね色になるまで揚げていく。途中色むらができないようにひっくり返してください♬

    • おもてなしに♬簡単ライスボールコロッケ★作り方5写真
  6. 6

    油を切ってからお皿に盛り付けて出来上がり♡
    お好みでトマトソースやお好みソースをかけてもおしゃれです♡

    • おもてなしに♬簡単ライスボールコロッケ★作り方6写真

コツ・ポイント

ご飯の大きさは今回は大きめに作りましたがお好みで変えてくださいね♬

作る個数によってチーズの大きさや数を変えてくださいね☆

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ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058
2020/10/25 14:53に公開
はじめまして★9歳と4歳の娘と4人家族です★とにかく時短でおいしくできる物を日々作っています。おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載していこうと思っています。クックパッド以外に「Yuki's Kitchen(ユキズキッチン)」というブログでも料理レシピやお菓子レシピを公開しています。⇒https://yuki-kitchen.com/よかったら見てみてください♡
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このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 卵 チーズ 小麦粉 ケチャップ

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