魚のビビンバ

Name: 魚のビビンバ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚（シイラ） 80×4人分; 白ゴマ（あらびき） 大3; 小麦粉 大1; A しょう油 大1; A 砂糖 大1; A コチュジャン 大1; もやし 100ｇ; 人参 小1/2本; 小松菜 1/3わ; Bしょう油 大1; Bみりん 大1; Bコチュジャン 大1; Bごま 大1

山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第36回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協はぎ地区女性部が考案しました。

魚のビビンバ

山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第36回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協はぎ地区女性部が考案しました。

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材料

4人分

魚（シイラ） 80×4人分
白ゴマ（あらびき）大3
小麦粉大1
A　しょう油大1
A　砂糖大1
A　コチュジャン大1
油
もやし 100ｇ
人参小1/2本
小松菜 1/3わ
Bしょう油大1
Bみりん大1
Bコチュジャン大1
Bごま大1

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作り方

1

魚、一口大に切り A に漬けておく。1時間。小麦粉、ゴマをしっかりまぶし少し多めの油であげやきする。
2

もやし、人参（せん切り）、小松菜（3㎝）はビニール袋に入れレンジでゆで、Bであえる。
3

①と②をざっくりまぜ盛りつける。

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つくれぽ

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山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

2020/11/12 00:19に公開

(※更新情報　11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます！更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい＾＾11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります！お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です！！お待ちしております♪♪

このレシピのキーワード

ビビンバ魚しいらもやし小松菜にんじんコチュジャンゴマ小麦粉

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