【おつまみ】肉汁じゅわじゅわ手羽先
きっかけキッチン @cook_40400689
『肉汁じゅわじゅわ手羽先』です。
簡単で安くておいしいので、宅飲みにもぴったりです。おかずにおつまみにどうぞ！
このレシピの生い立ち
我が家の秘伝レシピです。
皮はぱりぱり、肉汁じゅわじゅわなのでぜひ作ってみてほしいです！
【おつまみ】肉汁じゅわじゅわ手羽先
『肉汁じゅわじゅわ手羽先』です。
簡単で安くておいしいので、宅飲みにもぴったりです。おかずにおつまみにどうぞ！
このレシピの生い立ち
我が家の秘伝レシピです。
皮はぱりぱり、肉汁じゅわじゅわなのでぜひ作ってみてほしいです！
作り方
- 1
日本酒大さじ３ 醤油大さじ２ 塩大さじ１ すりおろしにんにく大さじ１を混ぜ合わせてタレを作る。
- 2
密閉袋に手羽先10本を入れ、（１）のタレを加えて空気を抜き、2時間寝かせる
- 3
魚焼きグリルに水を入れてから手羽先をのせてタイマーを22分にセット。
- 4
12分経ったら裏返してあと10分焼く。
- 5
お好みですだち、カボスなどを添えて完成です。
コツ・ポイント
（４）で手羽先を裏返すとき、なるべく手早くしましょう。
詳しくはこちらの動画をご覧ください。
https://youtu.be/u33XhGNEBlM
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21297775
