業務スーパー 揚げナス 煮浸し
hiiicyann @cook_40262883
汁物とメインが出来てもなんか物足りないときに…一品増えると見栄えするよね
このレシピの生い立ち
業務スーパーの揚げナス…めんつゆでなんとか簡単に美味しく
業務スーパー 揚げナス 煮浸し
汁物とメインが出来てもなんか物足りないときに…一品増えると見栄えするよね
このレシピの生い立ち
業務スーパーの揚げナス…めんつゆでなんとか簡単に美味しく
作り方
- 1
めんつゆと水を1対5の割合で混ぜる（作りやすいのはめんつゆ大さじ3、水150cc）
- 2
小さな鍋で沸騰させる（小さいほうが味が染みやすいかも多少大きくても平気！）
- 3
沸騰したらすりおろした生姜を入れる！（姜葱醤があれば小さじ2分の1くらい入れればオッケー）
- 4
十分くらい煮る！！全体をたまに混ぜる。少しでもナスの紫色を残したいならば、皮の面を煮汁に触れないように混ぜてください
- 5
千切り大葉をかけて出来上がり(^o^)
コツ・ポイント
コツはなし！！一品足りないときに★足りないときに作ると食卓が豪華に見える！
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