作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。
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- 2
①の鍋にマロニー をいれ、5分茹でる。
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- 3
きゅうりを小口切りにし、塩で5分揉み込み、水気を切る。
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- 4
②のマロニー をザルにあけ、水気を切ったあとに一口大にカットする。
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- 5
ちくわは輪切りにする。
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- 6
かいわれ大根は根元を切って、半分にカットする。
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- 7
ボウルに★をいれ、混ぜ合わせる。
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- 8
⑦のボウルに④のマロニー 、⑤のちくわ、⑥のかいわれ大根をいれ混ぜ合わせる。
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- 9
⑧を器につけ、水洗いしたプチトマトをのせたら完成。
コツ・ポイント
※マロニー ではなく春雨や葛きりでもよいですが、戻し方はパッケージ記載の方法で。
※水気をしっかりと切ること。
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