北海道フォンデュシチュー
ほっぺたがおちるシチュー
このレシピの生い立ち
シチューのルーのパッケージの裏の作り方見ながら作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ3個 ニンジン1本 玉ねぎ3個 を 切ります
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- 2
30秒間油を温めます 5ml
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- 3
強火で肉を温めます263g
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- 4
こんな色になるまで温めます
大体2分でしょうか -
- 5
強火のまま野菜を投入し、温めます
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- 6
鍋の底にくっ付かない為に、
箸で剥がしつつ2分程待ちます -
- 7
強火のまま水を入れます200ml
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- 8
30分程沸騰させます。
その間に生ゴミを捨てたりして、時間を有効活用しましょう。 -
- 9
ジャガイモを切り忘れていました。
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- 10
ルーを入れます
溶けるのを待ちます
大体ルーを入れて5分です。 -
- 11
牛乳を入れます200ml
(無い場合はのむヨーグルトでok)
5分待ちます。 -
- 12
火を止めてお皿に入れて完成
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コツ・ポイント
おいしくなーれと唱えながら作ると思いがシチューに届くと思います
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