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簡単に一品♪アボカドユッケ
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簡単に一品♪アボカドユッケ-レシピのメイン写真

簡単に一品♪アボカドユッケ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

アボカドをピリ辛の中華風の味付けに。
卵黄をまぜて濃厚なおいしさ♪
このレシピの生い立ち
アボカドが安かったので。

アボカドをピリ辛の中華風の味付けに。
卵黄をまぜて濃厚なおいしさ♪
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アボカドが安かったので。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

アボカドをピリ辛の中華風の味付けに。
卵黄をまぜて濃厚なおいしさ♪
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アボカドが安かったので。

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卵黄をまぜて濃厚なおいしさ♪
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材料

  • アボカド 1個
  • 〇焼き肉のたれ 小さじ1
  • 〇コチュジャン 小さじ1
  • 〇ごま油 小さじ1
  • ◯豆板醤 小さじ1/4
  • 卵黄 1個分
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは1.5センチ角に切る。

    • 簡単に一品♪アボカドユッケ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに〇をまぜる。

    • 簡単に一品♪アボカドユッケ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付け、
    真ん中をくぼませ、卵黄をのせる。
    いりごまを振る。

    • 簡単に一品♪アボカドユッケ作り方3写真
  4. 4

    アボカドを入れてさっくりとまぜる。

    • 簡単に一品♪アボカドユッケ作り方4写真
  5. 5

    ※焼き海苔を添えて巻き巻きしても美味しいです。

    • 簡単に一品♪アボカドユッケ作り方5写真
  6. 6

    • 簡単に一品♪アボカドユッケ作り方6写真
  7. 7

    2023.05.06
    「ユッケ」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

お好みで、にんにくを加えたり、豆板醤を増やしたり、アレンジしてください。

焼き肉のたれがベースなので失敗知らずの味付けです。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2023/02/26 22:07に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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このレシピのキーワード

ユッケ アボカド コチュジャン 卵黄

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