小麦粉、ココア、ベーキンクパウダーをボウルにいれ、泡立て器でぐるぐる回し混ぜる

チョコとバターを湯煎にかけて溶かす。

砂糖、卵を順に混ぜる。

①を③にいれ、ゴムべらでつやがでるまで混ぜる。

型にいれ、オレンジとナッツを並べる。

180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

焼けたら10cmほどの高さから型ごと落として蒸気を抜き、型からだして冷ます。