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ハマチの漬け丼☆
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ハマチの漬け丼☆-レシピのメイン写真

ハマチの漬け丼☆

◎kaaaNa
◎kaaaNa @cook_40305929

ハマチを調味料に漬けておくだけでできる簡単で美味しい漬け丼です。
このレシピの生い立ち
旦那さんがハマチを釣ってきて、海鮮丼が好きなので漬け丼を作ってみました。

ハマチを調味料に漬けておくだけでできる簡単で美味しい漬け丼です。
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◎kaaaNa
◎kaaaNa @cook_40305929

ハマチを調味料に漬けておくだけでできる簡単で美味しい漬け丼です。
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材料

1人分
  1. ハマチ 適量
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. 刻み海苔 適量
  6. いりごま 適量
  7. ネギ 適量
  8. 卵(黄身だけ) 1個
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作り方

  1. 1

    ハマチを切り、★の調味料をジップロックに入れてそこにハマチも入れてよく揉みこみ最低1時間は漬けておく。

  2. 2

    ご飯を盛り、刻み海苔を散らし、漬けておいたハマチを乗せ、ゴマを振りかけネギを散らし、真ん中に卵の黄身だけを落として完成！

コツ・ポイント

ハマチはしっかり漬けておけば味が染み込むのでとても美味しくなります。

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◎kaaaNa
◎kaaaNa @cook_40305929
2020/10/25 00:25に公開
旦那と息子の3人家族で主婦してます^^覚え書きとして書いてます！参考になれば嬉しいです♩
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