ビニール袋に、味噌、砂糖を入れます☆
蔕を取り除いた、きゅうりを半分に切り分けます！

レンコンは、皮を、束子で良く洗い、汚れを洗い流し、切り分けます！
切り分けたら、レンジでチンします！

ビニール袋の味噌、砂糖、半分に切り分けた、きゅうり、チンして、冷めたレンコンを加えます！

ビニール袋の味噌に向かって、押し込みます☆

味噌と砂糖が溶けて居ませんが、きゅうりとレンコンの水分で、自然と味噌達が溶けてくれます。
冷蔵庫へ入れます☆

一晩、冷蔵庫に入れると、味噌も砂糖も溶けて、これから漬かりに入ります☆

漬かり具合を見て、ビニール袋を上下に、味噌を巡らせ、ビニール袋の空気を抜きます。
これで、完全に漬け込みます！

３日、漬け込みました♪
しっかり味が染み込みました！

味噌を洗い流さなくても食べられますが、サッと、水で流しました♪

上手に盛り付けが出来ませんでした☆