簡単　ベーコンとお餅のガリバタ焼き

耐熱容器に切り餅を入れ、ひたひたになるまで水を入れる。
電子レンジで２分ほど温める柔らかくする。

お餅が切りやすい柔らかさになったら、4等分にする。
ベーコンは2センチくらいの幅で切る。

フライパンにバターと刻みニンニクを入れ弱火にかける。
ニンニクの香りが出てきたら、中火にしてベーコンを投入。

ベーコンに火が通ったら4等分にしたお餅を入れ、両面を焼く。

お餅に焼き色が付いたら、顆粒コンソメと醤油をいれて、軽く全体を混ぜて炒め合わせる。

お好みで塩胡椒で味を整えてください。