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鮭とタラで作る♡アウトドアの石狩鍋
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鮭とタラで作る♡アウトドアの石狩鍋-レシピのメイン写真

鮭とタラで作る♡アウトドアの石狩鍋

うちのまめ
うちのまめ @cook_40397267

鮭で作る北海道の石狩鍋に
タラも入れちゃう海鮮鍋をアウトドアで☆
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アウトドアでも魚介の鍋を楽しみたくて

鮭で作る北海道の石狩鍋に
タラも入れちゃう海鮮鍋をアウトドアで☆
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うちのまめ
うちのまめ @cook_40397267

鮭で作る北海道の石狩鍋に
タラも入れちゃう海鮮鍋をアウトドアで☆
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材料

2人分
  • きのこ 100g
  • 豆腐 150g
  • 鮭 2切れ
  • タラ 1切れ
  • ◯水 200cc
  • 白菜 300g
  • 春菊 100g
  • パプリカ 1/2個
  • ◯味噌 50g
  • ◯料理酒 大さじ3
  • ◯みりん 大さじ3
  • ◯顆粒和風だし 小さじ1
  • ◯有塩バター 20g
  • ◯黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に野菜、きのこ、豆腐を入れて鮭と鱈を並べる

  2. 2

    水と◯を合わせて味噌だれにして、全体にかける

    • 鮭とタラで作る♡アウトドアの石狩鍋作り方2写真
  3. 3

    火にかけて、鮭とタラに火が通ったら完成!

    • 鮭とタラで作る♡アウトドアの石狩鍋作り方3写真

コツ・ポイント

汁を余らせないように水を控えて
野菜ときのこと魚の水分で作ります!!
ちゃんちゃん焼きに近いかもです

たれは家で配合してしまえば
とっても手軽&最高に美味しいので
ぜひ作ってみてください

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うちのまめ
うちのまめ @cook_40397267
2023/02/09 11:39に公開
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このレシピのキーワード

鍋 鮭 たら 春菊 白菜 キノコ パプリカ 酒 味噌 豆腐

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