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きのことほうれん草の納豆和え
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きのことほうれん草の納豆和え-レシピのメイン写真

きのことほうれん草の納豆和え

スクスクのっぽくん
スクスクのっぽくん @sukunoppo

寒い季節に向けて腸を整えよう！
このレシピの生い立ち
ほうれん草の下ごしらえの手間を省きたい、少量だけ使いたい、という時は冷凍を活用すると手軽です。

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材料

2人分
  • 納豆 1パック
  • 舞茸 50g
  • カットほうれん草（冷凍） 50g
  • 白すりごま 小さじ1
  • ぽん酢しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ・冷凍のカットほうれん草は表示通り解凍しておく。
    ・舞茸は手でほぐしておく。

    • きのことほうれん草の納豆和え作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に舞茸を入れふんわりとラップをし、電子レンジ600wで1分加熱する。

    • きのことほうれん草の納豆和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルに納豆、ほうれん草を入れ混ぜ合わせる。

    • きのことほうれん草の納豆和え作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れた②と白すりごま、ぽん酢しょうゆを加え混ぜ合わせる。
    ※お好みで納豆に付属の辛子を加えてもOKです。

    • きのことほうれん草の納豆和え作り方4写真
  5. 5

    完成♪

    • きのことほうれん草の納豆和え作り方5写真

コツ・ポイント

・納豆…腸内環境を整え、丈夫な骨づくりに役立つビタミンKを含む。

・舞茸、ほうれん草…食物繊維が多く、腸を刺激して動きを活発にしたり、腸内環境を整える。

・ほうれん草…粘膜の潤いを保つほか、免疫力を高める役割のあるβカロテンを多く含む。

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スクスクのっぽくん
スクスクのっぽくん @sukunoppo
2020/10/30 09:04に公開
子供達の健やかな成長を応援する「スクスクのっぽくん」の公式レシピページ♪お子様の成長に役立つスクスクレシピをご紹介！スクスク栄養レシピで検索！▼ホームページhttps://suku-noppo.jp▼スクスク栄養レシピhttps://suku-noppo.jp/recipe▼【人気】成長期サポート食品https://shop.suku-noppo.jp
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このレシピのキーワード

ほうれん草 まいたけ 納豆

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