簡単!トロトロの白菜と春雨炒め

びぃやんばぁば♪
びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

焼肉のタレだけで美味し春雨炒めが出来るんです♪
白菜もトロトロです。

#フライパン1つ#簡単レシピ#白菜トロトロ#白菜
このレシピの生い立ち
春雨炒めを食べたく
残りがちの焼肉のタレ消費

簡単!トロトロの白菜と春雨炒め

焼肉のタレだけで美味し春雨炒めが出来るんです♪
白菜もトロトロです。

#フライパン1つ#簡単レシピ#白菜トロトロ#白菜
このレシピの生い立ち
春雨炒めを食べたく
残りがちの焼肉のタレ消費

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材料

  1. 豚肉 100g
  2. 白菜 3枚
  3. 椎茸 2個
  4. 春雨 40g
  5. 適宜
  6. 生姜 少々
  7. 50cc〜100cc
  8. 焼肉のタレ(黄金の味) 30cc〜40cc
  9. 少々
  10. 少々

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにカットする。
    白菜の芯は縦に千切りにする。

  2. 2

    豚肉は酒と塩をまぶしておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れて
    生姜の千切りを炒め香りがたったら
    豚肉を入れ炒め、色が変わったら野菜を炒める。

  4. 4

    水と焼肉のタレを入れ弱火で蒸し焼きにして
    野菜から水分が出たら春雨を入れて
    柔らかくなるまで煮込んで出来上がり

  5. 5

    野菜の量で水分が違うので調節してください。

コツ・ポイント

・春雨は戻さないでそのまま入れても大丈夫です^_^
・白菜の量で水分が違うので水で調整して下さい
・火加減に注意して下さい。

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皆様フォローとつくレポありがとうございます。主婦歴40年以上(^^)d子育ても終り乳ガンと共存しつつ桜梅桃李の人生そして孫たちとの時間を大切に北海道の大自然の中で家計に優しい料理で栄養をつけるべく日々奮闘中!娘とめんこいお嫁さん2人に我が家の味を残したくてレシピを書き始めました♪みなさんの素晴らしいアイディアレシピを作らせてもらう事も楽しんでいますヨロシクお願いします。
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