フライパンにお湯を沸かして春雨をいれます。3分ほど茹でたら余分な湯を捨てます。

ごま油、肉、椎茸、ピーマンをフライパンにいれて春雨と炒めて残った水分を飛ばします。

焼肉のタレと醤油を入れて1分ほど炒めたら完成。